味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウム味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウムの通販 by yousk's shop

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味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウム味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウムの通販 by yousk's shopの詳細情報

味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウムの通販 by yousk's shop。味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウムの通販 by yousk's shop。4691-65-0・イノシン5'-一りん酸二ナトリウムn水和物 ,酵母由来。

商品説明

イノシン酸とは？鰹節に多く含まれているイノシン酸の生成メカニズム
5'-イノシン酸ナトリウム
⑧新品未開封久原本家茅乃舎(かやのや)だし8g×30袋【5個パック】

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イノシン酸のナトリウム塩の一種で、主に、かつお節の旨味成分として知られている化合物。
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イノシン酸は、かつお節、煮干、肉類等のうま味成分です。
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商品情報

。甘辛味噌リピーター様。5'-イノシン酸ナトリウムと、同じくナトリウム塩の一種である「5'-グアニル酸ナトリウム」とを混合することで、「5'-リボヌクレオタイドナトリウム」と呼ばれる調味料成分が生成される。いた。モエモエ様。タピオカ、とうもろこしのでんぷんから発酵法で作っています。E㊿すんさま専用✨ 通常お出汁 50袋