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say's farm セイズファーム アルバリーニョ ワイン Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョの詳細情報
Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ。セイズファーム 磯部アルバリーニョ2023 | 日本酒感想日誌。セイズファーム テイスティング・レポート｜安ワイン道場師範。
シャトー・マルゴー - パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2019 750ml【O4】
フレデリック・エスモナン ジュヴレ・シャンベルタン 2023【O2】
【産地】富山県氷見市余川
コシュデュリ ムルソー 2015 クール便送料込み
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
ルーチェ - ルーチェ デッラ ヴィーテ 2021 750ml 15%【E4】
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
キャンティ・クラシコ G.S. 「カステッロ・フォンテルートリ」 2021
【使用品種】アルバリーニョ100％
北海道レアワインセット くまコーラ 山田堂 MARO ヨイチヌーヴォ
【収穫日】9月6日、15日、
髙島屋 - ドンピエール 赤＆白ワイン ワインセット【シャトードンピエール】 詰め合わせ
【正規品】ジャック・フレデリック・ミュニエ 2022年 シャンボール・ミュジニー
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。DRC ヴォーヌロマネ 1999 空き瓶。ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン 2015。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。★新品★ Opus One 2015。シャブリ、ブルゴーニュ、ボルドー、スパークなどフランス金賞白5本。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。1946年スペインワインパーカー100点トロ・アルバーラ、 ドン・PX 1946。ＭＨＤモエヘネシーディアジオ ＭＨＤ-３０２ ドン ペリニヨン ロゼ ２００３。
山田堂 ピノノワール23 & 登美甲州
パロマ 波形深皿 プレート レッド サングリアレッド PGD-30R-K ガスコンロ用 未使用 Sランク Paloma 調理器具 取っ手付き 蓋 景品用 グリル レシピ本 レシピ 箱付き 箱 赤色 赤 雑貨 料理 プレゼント ギフト 波型
【栽培】
ドメーヌ フェヴレ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 1992【M1】
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。KENZO - ケンゾー エステート 清 2020 375ml 12.8%【C2】。シャトー カロン セギュール 2002 750ml 13%【D1】。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。シャトーパルメ 1986 Chateau Palmer。Louis Jadot ワインセット。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ル プティ シュヴァル ブラン 2018 Petit Cheval Blanc。シャトー シュヴァルブラン 1985 Cheval Blanc。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。【正規品】アンリ・フェレティグ 2022 シャンボール・ミュジニー V.V.。シャルル ド カザノーヴ ストラディバリウス 2009 750ml。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。シバ ウィシャーン ハヴリン ピノ ノワール 2013
商品説明
新品未開封
Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ
自宅ワインセラーにて保管しております。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。
【入手困難】ルフレーヴ＆カティアール2本セット
DRC モンラッシュ 1981年 ルロワ 空き瓶
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。
XJAPAN YOSHIKI YbyYoshiki カベルネ 2019 2本
シャトー・ムートン・ロートシルト - シャトームートンロートシルト 1989 750ml 未開栓
【醸造】
オーパス・ワン - オーパスワン 2001 750ml 13.5% OPUS ONE 【L2】
選果を行いながら手摘みで収穫。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。
格上ブライ コートドボルドー含 金賞受賞など 赤 10本
ドメーヌ モンジャール ミュニュレ クロ ド ヴージョ グラン クリュ【D4】
シャトーマルゴー1989年 空き瓶
#ドメーヌイチ
モンターニュサンテミリオン、ブルゴーニュなど 赤4本白1本 750ml
#ドメーヌモン
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2020【C4】
#テールドシエル
ケイン ファイブ ナパヴァレー 2001 750ml 13.5%【L2】
#ドメーヌタカヒコ
X JAPAN YOSHIKI YbyYoshiki シャルドネ 2021 2本
#ドメーヌオヤマダ
CORAVIN コラヴァン ワインキーパー 本体+ガスカプセル
#ミエイケノ
シャトーパルメ ヒストリカル 19thセンチュリー ブレンド L20.14
#10R
MARGAUX - マルゴー デュ シャトー マルゴー 2014 750ml 14%【X1】
#セイズファーム
キムラセラーズ ピノ・ノワール リーデル ヴィノム 2個入 ペアグラス 箱付き
#日本ワイン
Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ
自宅ワインセラーにて保管しております。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。
【入手困難】ルフレーヴ＆カティアール2本セット
DRC モンラッシュ 1981年 ルロワ 空き瓶
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。
XJAPAN YOSHIKI YbyYoshiki カベルネ 2019 2本
シャトー・ムートン・ロートシルト - シャトームートンロートシルト 1989 750ml 未開栓
【醸造】
オーパス・ワン - オーパスワン 2001 750ml 13.5% OPUS ONE 【L2】
選果を行いながら手摘みで収穫。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。
格上ブライ コートドボルドー含 金賞受賞など 赤 10本
ドメーヌ モンジャール ミュニュレ クロ ド ヴージョ グラン クリュ【D4】
シャトーマルゴー1989年 空き瓶
#ドメーヌイチ
モンターニュサンテミリオン、ブルゴーニュなど 赤4本白1本 750ml
#ドメーヌモン
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2020【C4】
#テールドシエル
ケイン ファイブ ナパヴァレー 2001 750ml 13.5%【L2】
#ドメーヌタカヒコ
X JAPAN YOSHIKI YbyYoshiki シャルドネ 2021 2本
#ドメーヌオヤマダ
CORAVIN コラヴァン ワインキーパー 本体+ガスカプセル
#ミエイケノ
シャトーパルメ ヒストリカル 19thセンチュリー ブレンド L20.14
#10R
MARGAUX - マルゴー デュ シャトー マルゴー 2014 750ml 14%【X1】
#セイズファーム
キムラセラーズ ピノ・ノワール リーデル ヴィノム 2個入 ペアグラス 箱付き
#日本ワイン
商品情報
。【送料無料】テールドシエル 2024 4本 Terre de ciel。シャトー・マルゴー - パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2019 750ml【O4】
フレデリック・エスモナン ジュヴレ・シャンベルタン 2023【O2】
【産地】富山県氷見市余川
コシュデュリ ムルソー 2015 クール便送料込み
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
ルーチェ - ルーチェ デッラ ヴィーテ 2021 750ml 15%【E4】
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
キャンティ・クラシコ G.S. 「カステッロ・フォンテルートリ」 2021
【使用品種】アルバリーニョ100％
北海道レアワインセット くまコーラ 山田堂 MARO ヨイチヌーヴォ
【収穫日】9月6日、15日、
髙島屋 - ドンピエール 赤＆白ワイン ワインセット【シャトードンピエール】 詰め合わせ
【正規品】ジャック・フレデリック・ミュニエ 2022年 シャンボール・ミュジニー
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。DRC ヴォーヌロマネ 1999 空き瓶。ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン 2015。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。★新品★ Opus One 2015。シャブリ、ブルゴーニュ、ボルドー、スパークなどフランス金賞白5本。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。1946年スペインワインパーカー100点トロ・アルバーラ、 ドン・PX 1946。ＭＨＤモエヘネシーディアジオ ＭＨＤ-３０２ ドン ペリニヨン ロゼ ２００３。
山田堂 ピノノワール23 & 登美甲州
パロマ 波形深皿 プレート レッド サングリアレッド PGD-30R-K ガスコンロ用 未使用 Sランク Paloma 調理器具 取っ手付き 蓋 景品用 グリル レシピ本 レシピ 箱付き 箱 赤色 赤 雑貨 料理 プレゼント ギフト 波型
【栽培】
ドメーヌ フェヴレ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 1992【M1】
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。KENZO - ケンゾー エステート 清 2020 375ml 12.8%【C2】。シャトー カロン セギュール 2002 750ml 13%【D1】。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。シャトーパルメ 1986 Chateau Palmer。Louis Jadot ワインセット。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ル プティ シュヴァル ブラン 2018 Petit Cheval Blanc。シャトー シュヴァルブラン 1985 Cheval Blanc。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。【正規品】アンリ・フェレティグ 2022 シャンボール・ミュジニー V.V.。シャルル ド カザノーヴ ストラディバリウス 2009 750ml。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。シバ ウィシャーン ハヴリン ピノ ノワール 2013
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